XANTHAM GUM 227G

XANTHAM GUM 227G

Precio habitual
$ 730.00
Precio de oferta
$ 730.00
La cantidad debe ser 1 o más

En el mundo de la cocina sin gluten, la goma de xantana permite que la mezcla de harinas en panes, galletas y pasteles tenga características semejantes a la mezcla con gluten; ya que contribuye a mejorar la textura y consistencia de la receta, además de darle elasticidad a la masa y hacerla más esponjosa.